1，懷遠石榴。懷遠石榴安徽懷遠石榴栽培歷史悠久，品質優良，久負盛名。據說石榴從唐朝就開始栽培了，到了清朝的正史上也有見到。《懷遠縣誌》中有“石榴”的記載，是城中最受歡迎的水果，曹州貢品石榴不及它。紅花紅實，白花白實，玉子石榴尤佳。“可見懷遠石榴在很久以前就已經形成了獨特的地方特色。懷遠石榴的品質居全國各大石榴產區之首，以其艷麗的顏色、端正的果形、晶瑩剔透的籽、優美的風味贏得了中外人士的贊譽。皮薄、粒大、味甜、百粒重、可食率高、含糖量高是其顯著特點。
2.胡溝燒餅。胡溝燒餅胡同燒餅是蚌埠市胡同鎮的壹家特色小吃。它是當地優質面粉和許多傳統工藝的結合。湖溝燒餅酥脆可口，外酥裏嫩。雖然只有手掌大小，但壹口下去味道鮮美。
3.老人橋牛肉。老人橋牛肉是蚌埠著名的傳統食品。它歷史悠久，風味獨特，與其獨特的選材和精良的制作工藝密不可分。老人橋牛肉不僅僅是純牛肉，還包括牛體所有可食用的部分，如牛腦、牛舌、牛肝、牛心等。結合了許多復雜的制作工藝，這種美味多彩的“老人橋牛肉”享譽大江南北。