當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 葫蘆的做法

葫蘆的做法

1.葫蘆瓜的幹燥方法:先刮去葫蘆皮。

2.刮完皮後,為了避免幹燥時皮屑粘在表面形成斑點,最好用清水沖洗幹凈,去除皮屑。

3.將去皮後的葫蘆用繩子掛好,掛在家中陰涼幹燥通風處,避免陽光直射。掛了半年多就徹底幹了。

4.這樣烘幹的葫蘆料是最好的。

5.壹定要幹燥,不能放在潮濕的地方幹燥,否則容易長黴斑。

6.首先,選擇壹個成熟的葫蘆。

7.其次,為了更快的將葫蘆烘幹,也為了後續加工的方便和美觀,在烘幹之前需要將葫蘆的皮刮掉。

8.用繩子綁住它的蒂,把它串起來。

9.這樣可以增加葫蘆與風和空氣的接觸面積,可以更快的幹燥。

10.把串好的葫蘆放在陽光下曬幹。

11.為了保持葫蘆的顏色壹致,需要定期翻動葫蘆,使葫蘆的每壹面都能均勻地受到陽光的照射。

12.晾壹周以上,葫蘆就幹了。

13.鍋裏放水,把鮮葫蘆放進去,水煮5分鐘左右,然後撈出晾幹。

14.用刀把葫蘆最外面的壹層薄皮剝掉,煮好的葫蘆就好剝了。

15.從葫蘆頂部,輕輕刮去葫蘆皮。

16.把葫蘆底部的皮擦幹凈。如果底部的皮膚沒有清洗幹凈,就會發黴。

17.剝下整個葫蘆。