請問香蔥和普通小蔥有什麽區別？

1，蔥屬為百合科蔥屬植物，鱗莖聚生，長圓形卵圓形，窄橢圓形或卵圓形圓柱體；鱗莖皮紅棕色，紫紅色至黃白色，膜質或薄革質，不破。葉子中空圓柱形，頂端逐漸變細，深綠色，常略帶白色。植株很小，葉子很薄，質地柔軟，味道清香微辣，主要用於調味和除臭。起源於西亞。它在中國南方被廣泛種植。在歐洲和亞洲的壹些地方也有栽培。

2.普通蔥屬百合科，為多年生草本蔥屬植物的莖葉。上半部分是青色的蔥葉，下半部分是白色的蔥白。原產西伯利亞，中國栽培歷史悠久，分布廣泛，山東、河北、河南等省為重要產區。根據蔥的長短，分為蔥白和小蔥兩種。洋蔥植株高大，白色，味甜，北方栽培。洋蔥是日常廚房中必不可少的東西。它不僅可以用作調味品，還可以防治流行病。可謂蔬菜良藥，多用於煎炒。華南出產大量的小蔥，小蔥是常見的調料，壹般生吃或拌涼菜。

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