將開水煮沸至90℃左右(不要直接用開水沖泡，會破壞咖啡的口感)。撕開咖啡袋，將咖啡粉倒入杯中。慢慢倒入熱水，同時用勺子輕輕攪拌，直到咖啡粉完全溶解在水中。根據個人口味加入適量的糖和牛奶。攪拌均勻後，等待幾分鐘，讓咖啡的味道充分釋放出來。
飲用前，可根據需要加入適量的熱水或冰塊。需要註意的是，掛耳咖啡的口感相對於現磨咖啡來說略顯平淡，可以根據個人口味加入適量的牛奶或糖，或者選擇壹些口感更強的品種。
選購掛耳咖啡的註意事項
1，品牌口碑:選擇知名品牌的掛耳咖啡，可以保證產品質量和安全。
2.生產日期:掛耳咖啡是壹種容易保存的食品，但生產日期越新鮮，咖啡的味道越好。建議選擇最近生產的產品。
3.包裝:掛耳咖啡的包裝要完好無損，不漏風，不受潮，否則可能會影響咖啡的口感和品質。
4.口味:不同品牌的掛耳咖啡口味不同。建議根據個人口味選擇適合自己的產品。
5.成分:耳掛咖啡含有咖啡因等成分，可能會對部分人造成過敏或不良反應。要註意配料表，避免過量食用。