魚的哪壹部分是花蜜？

口香糖是魚的肚子。花膠又稱魚肚，是將魚肚中的魚鰾取出，切開晾幹而成。華嬌因盛產樹膠而得名。它不僅是壹道著名的宴會菜肴，而且具有相當的滋補作用和藥用價值。華嬌與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之壹。華嬌被稱為“海洋人參”。其主要成分為高級膠原蛋白、維生素以及鈣、鋅、鐵、硒等微量元素。

膠的種類很多，最頂級的是正宗的黃膠和白膠，市面上很少見到，大部分漁民釣完魚後自己享用。

黃花魚肚有很多名字。比如原來的魚鰾還沒有切割加工成圓柱形的管膠，較小較薄的叫掛片，幾片新鮮的魚鰾粘在壹起形成厚片，但不太透明的是搭接片和塊狀的膠，加工成條狀的叫長膠和膠帶。

購物註意事項:購物的時候要選擇壹些較重的，厚重幹燥的，避免花心。所謂花心，就是在晾曬的過程中，魚肚表面是幹的，但中間是不幹的。時間長了，魚肚中心變成了腐肉，泡在水裏會有臭味。妳最好把剛買的花膠曬幹再吃，味道會更濃。因為越是持久美觀的儲存，通過頻繁的暴曬才能提取出越多的香味。