其實正宗的羊肉包子不壹定需要去陜西吃。今天給大家介紹羊肉包子的詳細做法。
我們來看看詳細的制作過程吧！
做羊肉包子需要準備的材料:羊肉和羊骨頭。
配料:黑木耳、黃花菜、龍口粉絲、姜片、小蔥、辣椒、燉菜、香菜、蒜苗等。也可以根據自己的口味添加喜歡的配菜。
做法:將羊肉剁成大塊，用羊骨頭洗凈，放入水中浸泡半小時。準備好蔥結、姜片、辣椒和燉肉包，放在盤子裏。
湯鍋裏放足夠的水，放入羊肉煮。加入適量蔥、姜、辣椒等材料和適量料酒。當湯要沸騰時，轉小火，用勺子撇去浮沫。再次煮沸後，再燉壹個小時。然後加鹽。加鹽後燉1小時(壹個* * *，需要兩個小時)直到羊肉熟。
並且面團被制成硬面團，面團被制成半面團。將面團搟成餅，放入鍋中，小火烘烤。燉羊肉冷卻切片，粉絲泡軟。蒜苗切段，鍋中加入羊肉湯，放入饅頭、木耳、黃花菜。
煮幾分鐘，加入粉條，羊肉，鹽和胡椒粉，就可以出鍋了！