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野生松茸怎麽吃

野生松茸香味濃郁,口感爽滑,含有大量的氨基酸、蛋白質和壹些微量元素。生活中松茸的吃法有很多種。以下吃法可以借鑒:

1、野生松茸湯:1-2野生松茸準備好,洗凈切片備用;鍋中加入適量水,然後放入松茸片,加入適量味精和鹽燉15分鐘。

2.野生松茸燉雞湯:先將松茸洗凈切成薄片,再用清水沖洗兩遍備用;將雞肉切割,加入熱水除去血沫;鍋內熱油,將雞塊煸炒至表皮變黃,加入適量的水、姜、鹽等。,加入松茸,然後倒入砂鍋中燉3小時。

3.野生松茸燜鯽魚:與燉雞湯壹樣,先將松茸切片,再將鯽魚洗凈,放入油中炸熟後用水、姜、鹽、松茸片燉。

4.野生松茸蒸雞蛋羹:先將單片加適量水調成糊狀,再將加工好的野生松茸片蒸六次,再加入適量味精和醋即可食用。

5.松茸豆腐:將野生松茸切片,洗凈。豆腐洗凈切片備用。將豆腐片和松茸片放入鍋中蒸20分鐘。倒入調味汁就可以上桌了。

6.烤松茸:將松茸洗凈,切片,然後放在鐵板上烤,再倒入適量酥油,煎至香味出來,再加入適量鹽和醬油即可食用。