第壹，辦壹個芽菜廠，占地少，投資少。
可利用庭院天井、陽臺、倉庫、棚子或租用小廠房進行掛載，無需專用設備即可生產，投資1-2千元購買秧盤和種子。
二是辦芽菜廠的原料來源廣。
豌豆、綠豆、黃豆、紅豆、黑豆、蠶豆、花生、蘿蔔籽、葵花籽、花椒籽、蕎麥、苜蓿、香椿等都可以種植。
第三，經營芽菜廠流程簡單，環保衛生。
制作過程主要由浸種、撒豆、催芽組成，簡單易行。芽苗菜的種植不需要土壤、化肥和農藥，環保衛生，確保符合綠色食品標準。
第四，建苗廠快速有效。
從生產到成品只需要1周，然後每天循環生產上市，每天賺很多現金。而且壹年四季都可以生產，不管是晴天還是雨天。
第五，經營芽菜廠的投資回報率高
芽菜產量高，回報大。1 kg種子平均投入可產出約5-10 kg芽苗，利潤率高達60%。如果生產面積為150平方米，年營業收入可達13-16萬元。
來學校面授培訓，到生產基地實習。壹般2-3天就能學會，直到自己滿意為止，也可以通過函授郵寄資料。常年供應育苗板和生長促進劑。