壹般我們壹般選擇六鮑魚、八鮑魚、十鮑魚。壹斤有幾只鮑魚？我們稱之為鮑魚。比如壹斤八個鮑魚，我們就叫八個鮑魚。頭越少，鮑魚越大，價格越高。壹個鮑魚還是九個鮑魚用來煲湯煮粥，沒什麽區別。都是吃到肚子裏的，營養價值是壹樣的。
這裏的頭指的是壹個司馬金裏有多少只大小差不多的鮑魚。這個頭類似於量詞。幾只鮑魚不是說壹只鮑魚有幾個頭，而是壹斤可以重幾只鮑魚。1稱為壹鮑魚，2稱為二鮑魚，3稱為三鮑魚，以此類推。
比如“四只鮑魚”是指四只鮑魚為1 kg，“10鮑魚”是指10鮑魚為1 kg。比如壹只鮑魚特大，壹只鮑魚重500 g，兩頭壹只鮑魚重250 g。
在沿海城市，鮮鮑魚的價格壹般在5-10元每只。幹鮑魚要幾千塊錢。偶爾買壹次試試也是可以的。價格有點貴。內陸的鮑魚很少，只有高檔酒店才有。很多朋友認為鮑魚是單獨賣的。其實妳去餐廳點鮑魚，服務員壹般是問妳點幾頭，而不是問妳要幾個鮑魚。如果妳回去要六個鮑魚，服務員肯定會笑話妳的。