2、萵筍與細辛是不能壹起食用的,主要原因在於“性味不合”,萵筍味苦、寒性,細辛性溫,發散解表,可以促使發汗,消除病癥,兩者相反的性味,同吃會中和寒熱影響藥效,所以用細辛這個藥材治病的人,不應該壹起吃萵苣,否則會降低藥效;
3、萵筍與乳酪是不能壹起食用的,主要原因在於“消化不良”,因為奶酪是油脂性的食物,而萵筍這種蔬菜則性質寒涼,人們壹起食用它們以後腸胃負擔會加重,不但會出現消化不良,有時還會出現腹瀉和腹痛等不良癥狀,很容易造成身體不適。另外萵筍有小毒,不可多吃,否則可能會在造成夜盲、頭昏眼花等中毒癥狀,不利於人的身體健康。