我們壹般可以選擇采摘5-10 cm的嫩芽，洗凈，放入茶壺中沖泡2-3分鐘。制作非常簡單。迷叠香屬於香草的壹種，別名是海之露。它的葉子散發出香味，許多人在烹飪中使用迷叠香。
迷叠香可以在燒烤排骨、牛排和其他配料時去除肉的腥味。可以選擇幾種嫩莖葉添加，可以讓食材更加美味。
特殊香氣
迷叠香也可以放在沙拉裏。它的葉子有壹種特殊的香味，非常容易品嘗。花也可以拌沙拉，點綴菜肴，既能增添風味，又能賞心悅目。不僅可以在人們的日常生活中飲用，還具有壹定的藥用價值。迷叠香茶功能多，是壹種好茶。不過古語有雲，藥三分毒，迷叠香茶不能多喝。這在某種程度上是令人惱火的。
迷叠香鮮嫩的枝葉具有濃郁的香味，能消除肉的腥味，可用於烹調肉類食品。迷叠香的幾個嫩莖葉可以用來烤排骨，烤雞，味道特別好。川燙中加入迷叠香葉，可使食物散發香味，增加食欲。如果需要長時間加熱，煮好後晾幹迷叠香或加入少許迷叠香粉。