怎麽燉雞，好吃又營養，怎麽燉雞

1，山藥香菇玉米雞湯；食材:雞肉、香菇、胡蘿蔔、玉米、山藥、蔥姜、鹽、食用油；雞肉洗凈切塊，香菇用鹽水洗凈切塊，玉米洗凈切塊，山藥去皮切塊，胡蘿蔔去皮切塊，生姜切片。將雞肉放入鍋中，加入姜、料酒和水。雞肉焯水後取出，瀝幹水分，瀝幹血水。將蘑菇焯壹下，取出待用。將雞肉放入油鍋翻炒3-5分鐘，待用。將雞肉、姜片、胡蘿蔔、玉米、山藥、香菇放入鍋中，倒入清水，開啟煲湯模式。雞湯煮好後，加鹽調味，撒上蔥花即可食用。

2.松茸薏仁雞湯；配料:松茸、土雞、枸杞、薏米、紅棗、鹽；松茸的處理:用刀(陶瓷刀或木刀)將表面的泥土掛掉，切去根部，用濕紙巾擦幹凈。切成塊。將雞肉切成塊，放入放有生姜的水中。煮沸後撇去浮沫，取出姜片。燜30分鐘後，倒入松茸和薏苡仁，繼續燜1小時。最後加入紅棗和枸杞燉30分鐘，加鹽調味，即可食用。

3.當歸黃芪雞湯；材料:雞肉、香菇、當歸、黃芪、紅棗、木耳、鹽；雞肉切塊，焯水，撈出瀝幹水分備用。將雞肉、香菇、當歸、黃芪、紅棗和泡好的木耳放入鍋中，然後將雞肉放入鍋中，加入壹些水，燒開。轉小火，煮3個小時。加鹽調味，立即食用。