味的筆順豎、橫折、橫、橫、橫、豎、撇、捺，味的筆畫有7畫。
味是指食物進入口腔咀嚼時或者飲用時給人的壹種綜合感覺，通常將味分為酸、甜、苦、辣、鹹、鮮、澀七味，鹹味在食品加工中的用量最多，使用也最簡單，常用精制食鹽和加碘食鹽直接加入食品中；辣味是用新鮮的或幹的辣椒(辣味濃烈)為原料，直接添加到食品中。
味的基本字義
味拼音是wèi，物質所具有的能使舌頭得到某種味覺的特性：～道；滋～；甜～兒；津津有～；物質所具有的能使鼻子得到某種嗅覺的特性：氣～；香～兒；這種～兒很好聞；意味；趣味：文筆艱澀無～；這本書越讀越有～兒；指某類菜肴、食品：臘～；美～；野～；山珍海～；辨別味道：體～；用於中藥：這個方子***有七～藥。
於人而言，味與“道”不可或缺。生活要過得有味，不算難。各種美食和聚會，將日子填得滿滿的，這是有味；種種新奇有趣的事物，也能讓人樂於其中，這亦是有味；能讓人於其中感受到趣味，這樣的日子也就有了味兒。