用料 ?
牛肉 6小片
西蘭花 1/3 顆
雞蛋 壹顆
茭菜 適量
杏鮑菇 1/2 顆
酸乳酪沙拉醬 適量
白胡椒粉 適量
黑胡椒粉 適量
牛肉西蘭花色拉的做法 ?
牛肉切片水煮，放入適量鹽
西蘭花提前放鹽水中浸20分鐘洗凈，同樣水煮
茭菜、杏鮑菇切絲，水煮，放入適量的白胡椒粉和黑胡椒粉。
雞蛋水煮
將以上所有水煮物都除去水分。
裝盤
茭菜杏鮑菇放在最底下，
西蘭花放在五個角，水煮蛋均勻切成5塊之後嵌在西蘭花之間的空隙處。
最後將牛肉放在正中間。
完成
再配上壹個好碳水——雜糧饅頭。
相信我，妳這壹頓沒有超過600卡~
小貼士
1、煮西蘭花的時候放適量鹽，並且不蓋鍋蓋，可保證西蘭花顏色不發黃。
2、西蘭花梗比較硬，水開之後需要調小火多煮壹會的喔~
3、如果妳真的愛吃水煮菜，第三部的白胡椒粉和黑胡椒粉可以不放。
4、沙拉醬可以按自己喜好換成其他低脂色拉醬（不包括千島醬、傳統沙拉醬）
===============祝各位用餐愉快噢=====================