2.觀察牛奶的溶解性:壹般真牛奶灌裝調配後完全溶解，底部不會出現雜質；否則就是假奶粉，假牛奶也會出現掛壁現象，底部會出現雜質。
3.觀察牛奶的顏色:真牛奶是天然的乳黃色，假牛奶是白色。
4.聞聞牛奶的味道。真奶有牛奶特有的奶香味，假奶奶香味較弱。
擴展數據:
註意事項:
1，如果有少量浮油和香蕉纖維沈澱，屬於自然現象，請放心飲用。
2.使用前請適當擠壓。如果包裝泄漏或膨脹，不要喝它。不要將包裝放在直火或微波爐中加熱。
3.牛奶加熱時，牛奶中的蛋白質(蛋白質補充品，蛋白質補充信息)和蛋白質(蛋白質補充品，蛋白質信息)的膠體顆粒會發生變化，在60 ~ 62攝氏度發生脫水，從而轉變為凝膠狀態，隨後沈澱。當溫度達到100℃時，牛奶中的乳糖會焦化，牛奶的口感損失更大。所以牛奶不宜久煮。
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