今天給大家分享壹個啤酒雞翅的常見做法，鮮嫩可口。喜歡自己做飯的朋友有時間可以試試。
先準備8到10的雞翅，先在雞翅兩邊放上花刀，這樣更方便雞翅入味。
準備壹把蒜，切成蒜末，放入雞翅鍋中。
接下來，腌制雞翅。盆中加入鹽2克，醬油5克，料酒少許，去腥。
然後抓勻雞翅，讓雞翅充分入味，然後靜置20分鐘。
20分鐘後，將雞翅放入鍋中炸熟。鍋加熱，刷壹層植物油，油加熱後放入腌制好的雞翅。
用小火把雞翅煎至兩面金黃。中間翻幾下雞翅，避免粘鍋。
炸掉所有雞翅後，倒入剩下的蒜和鹵汁。
用筷子翻炒幾下，炒蒜後倒入適量啤酒。
小火煨大約6到8分鐘。
5分鐘後，打開鍋蓋，把雞翅翻過來，繼續煎2到3分鐘。
然後換成中火慢慢收湯，就可以關火開始起鍋裝盤了。
最後撒壹點蔥花做裝飾，上桌美味。
好了，這道美味的啤酒雞翅做好了。學了就在家試試。