1、牛油面
牛油面是襄陽人最喜歡的早餐。是襄陽人最經典的面食中的壹種。牛油面的特點是這壹辣二麻三鮮，味道可口，回味悠長，久食不厭。
2、襄陽大頭菜
襄陽大頭菜是湖北省襄陽市的特產，以襄陽市襄州區東津鎮與雙溝鎮所產大頭菜最為有名。主要材料為芥菜，經過特殊工藝腌制而成，主要分五香味與普通味兩種。
3、襄陽黃酒
襄陽黃酒色似乳汁，香氣好，味微酸甜，略帶酒味，其酒精度因加漿稀釋，壹般只有2-3度。
4、襄陽薄刀
襄陽炒薄刀是由發的很有精道的面，省上15-20分鐘。（壹定要是粗面哦）配料主要是黑木耳，切的很細很長的胡籮蔔絲，很嫩的肉絲，紅、青番椒絲，然後用特殊的工具把面壓成1/3小拇指粗的面條，炒制而成。?
5、襄陽酸辣面
襄陽人俗稱火巷口酸辣面，該面的主料用襄陽早餐慣用的堿面，經過煮熟、冷水洗，放置待用，在出售時放入竹笊笊熱，配料有兩部分，壹為帶皮（襄陽俗稱，就是海帶）、肉末燒制，另外壹部分就是該酸辣面密制的酸辣湯。