枸杞的用量也因年齡和體質而異。中青年人每天最多可以服用10g枸杞，主要是泡茶和煲湯；40-50歲的中年人，精神和身體都在慢慢衰老。用枸杞泡酒服用，每日限量不超過50g，每天最多吃20g枸杞。
枸杞多糖、花青素、部分維生素等營養成分在高溫下容易被破壞，建議將枸杞快速洗凈，每天咀嚼。泡在水裏喝。建議水溫以50-60度為宜。記得吃枸杞，不要扔掉。已經發現，通過在水中浸泡，僅0.03-0.05的枸杞多糖可以被有效地釋放。
擴展數據:
枸杞使用註意事項:
1.濕邪、濕熱、熱證、脾胃虛弱、實熱者及便溏者不宜服用枸杞。此外，還有肺結核和疲勞癥患者；高血壓和脾胃虛弱的人不適合吃枸杞。在肝火亢盛、發熱的狀態下，不能服用枸杞。
2.夏天用枸杞泡茶，壹定要註意不要用綠茶泡。枸杞適合與金銀花、貢菊、胖大海等壹起泡茶。適當加點冰糖更好。
人民網-枸杞壹天吃多少最合適？
人民網-枸杞什麽時候吃好，每天吃幾片？