當前位置:菜譜大全網 - 減肥食譜 - 怎麽做山藥糕

怎麽做山藥糕

山藥500g,豆餡150g,金餅加糖,面粉60g,青絲紅絲少許。

生產方法編輯

山藥去皮,洗凈,蒸熟,搗碎。山藥泥加面粉,揉成面團,攤幹,和豆沙餡拌勻,放在金餅子上,撒上白糖、青苔、紅綾,切成條狀,籠蒸。當主食吃。

材料:山藥200克,糯米粉150克,米粉50克,綠茶粉10克,綿白糖50克,

蜂蜜10g,椰奶10g,水150g。

時間:10-30分鐘

生產步驟:

1.按比例準備好食材,山藥去皮,切段,入蒸鍋蒸熟;

2、糯米粉、大米、綠茶粉、水全部倒入碗中;

3.攪拌均勻後,讓漿料靜置壹段時間;

4.蒸熟的山藥碾碎後,加入白糖;

5、然後倒入適量的蜂蜜;

6.將山藥、綿白糖和蜂蜜的混合物混合均勻;

7.取出幹凈的蒸鍋,表面刷壹層油;

8.將面粉漿放入蒸籠蒸15分鐘;

9.把蒸好的面團拿到盤子裏,放涼;10,將椰子均勻撒在砧板上;11,把面團放在椰子上,再鋪壹層保鮮膜;

12,搟成面團;

13,將山藥混合物鋪在面團上;

14,滾揉成粗細壹致的條狀;

15,切成小塊即可食用。