當然得找個正規壹點的，成都很多小吃培訓的地方。就目前來說，餐飲業也是最受歡迎的行業，看看現在全國有知多少川菜館就知道了。學川菜，正宗的地方就是成都了。第壹看學校資質，可根據辦學時間的長短來判斷學校是否有實習，壹個好的學校肯定是經過長時間的沈澱才能走長遠的。其二可實地考察，考察學院規模大小。第三也是最重要的就是味道怎麽樣了（這個也是最重要的要點）。我建議，首先看產品，產品不過關，其他的都不用談,所以說還是味道比較重要,尋找專業的培訓學校去學習.現在當壹個廚師好，餐飲是人們的剛需，所以這個行業壹直非常穩定，而且市場非常龐大。當壹個好廚師是非常搶手的。
學這些技能性的東西，去專業烹飪學校。餐飲這個行業，隨時有淘汰的，也有進入的。做好餐飲主要看兩點：味道是立身之本，後續經營是重中之重。學校會真正教妳核心的配方，邊學邊練，實踐操作，具體配料表都會說給妳，先嘗味道滿意了才學，而且學校的老師是有開店經營管理經驗的，還能給妳傳授經營之道。