1.豆漿加紅糖吃起來又甜又香。但紅糖中的有機酸與豆漿中的蛋白質結合時，會產生變性沈澱，大大破壞了營養成分。
2.雞蛋中的粘蛋白容易與豆漿中的胰蛋白酶結合，產生不被人體吸收的物質，削弱營養價值。
3、有些藥物會破壞豆漿中的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素類藥物。
擴展數據
豆漿的營養價值；
1、體質:每100克豆漿中含有蛋白質(蛋白類食物)4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、鐵(鐵類食物)2.5克、鈣(鈣類食物)2.5克、維生素(維生素類食物)、核黃素等。
2、防治支氣管炎:豆漿中所含的蛋氨酸可防止支氣管炎的平滑肌痙攣，從而減少和緩解支氣管炎的發作。
3、防止衰老:豆漿中所含的硒、維生素E、C有很大的抗氧化作用，能使人體細胞“返老還童”，特別是對腦細胞。
4、防治冠心病:豆漿中含有大豆甾醇和鉀、鎂、鈣能加強心血管血管的興奮作用，改善心血管營養，降低膽固醇，促進血液流動，防止血管痙攣。如果能堅持每天喝壹碗豆漿，冠心病復發率可降低50%。
人民網-喝豆漿的六大禁忌妳知道多少？