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荔枝紅棗湯
荔枝有健脾益肝、悅色生血、養心的功效;大棗有寧中益氣的功效。兩者都煮成湯,相得益彰。連續幾天每天吃1次,有補血的作用。
原材料:
幹荔枝7個,紅棗7個,紅糖適量。
制作:
將荔枝去殼,與紅棗壹起放入小鍋中,加水上火,燉成湯,加紅糖略煮,喝湯吃果。
特點:
這湯又甜又好吃。
詳細介紹了樹枝鴨湯的做法和制作方法。介紹了菜系和功效:補血食譜、兒童食譜、滋陰食譜、益智食譜、健腦食譜。技術:烹飪。
制作荔枝鴨湯的材料:
材料:扇貝25克,荔枝30克,鴨肉500克。
輔料:陳皮2g,
如何用荔枝做鴨湯;
1.荔枝去殼去核,陳皮用清水浸泡,刮去果肉洗凈,幹貝用清水浸泡壹小時。
2.切掉鴨子的腳和尾巴。如果忌肥肉油,可以撕下壹部分鴨皮,洗凈,放入沸水中煮十分鐘,撈起洗凈。
3.將12杯水或適量放入鍋中,陳皮放入鍋中燒開。加入鴨、姜、荔枝肉煮開,小火燉3小時,加鹽調味。