柚子營養價值很高,柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分,故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。胡柚性涼、還具有鎮咳化痰、清熱解毒、生津止咳、解酒醒腦的功能 ; 胡柚皮雖然有點苦,但卻是清火潤肺的精髓所在,所以千萬不要舍棄,蜂蜜是壹種天然的營養品,它包含優質糖分、維生素以及礦物質等。蜂蜜具有優良的殺菌與解毒效果,它有助於把體內積聚下的廢物排出體外,使全身的新陳代謝功能得到改善.能夠迅速恢復和解除疲勞。冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁、補中益氣之功效。