從上面的數字可以看出，生菜的熱量是比較低的。如果我們把壹盤生菜都吃了，我們只會攝入49卡的熱量，還不到吃壹碗米飯攝入熱量的壹半。
生菜熱量低，可以作為減肥食品食用。但是我們在吃生菜的時候，還是要註意吃的方法，不然雖然生菜熱量低，但是也達不到減肥的目的。這裏介紹幾種吃生菜減肥的方法。
1，涼拌生菜。我們可以將生菜用開水焯壹下，然後簡單的加點鹽、香油等涼菜就可以吃了，不僅味道非常好，而且減肥效果也很好。
2.炒生菜。我們可以把生菜洗幹凈切成片，然後放油鍋裏炸，簡單的在鍋裏加點鹽。這種方法簡單方便，非常適合沒什麽時間做飯的上班族。
3.生吃生菜。直接吃生生菜也能起到很好的減肥作用。
以上兩種做法比較適合減肥的人。每個人都應該註意他們正在吃萵苣。