成分列表:
麅子肉500克，胡蘿蔔300克，面粉500克，清水250克，鹽5克，十三香適量，蠔油1湯匙，醬油1湯匙，雞精1湯匙，香油適量，食用油適量。
生產步驟:
1.將麅子肉洗凈，剁成肉末。胡蘿蔔洗凈去皮，然後切成肉末。
2.將肉末和胡蘿蔔放入碗中，加入鹽、十三香、蠔油、醬油、雞精和香油，攪拌均勻，腌制15分鐘。
3.在面粉中加入水，邊攪拌邊倒入面粉，直到它變成柔軟的面團，用濕布蓋上，松弛10分鐘。
4.取壹小塊面團，揉成球狀，用搟面杖搟薄，裹在鹵肉裏，封口。
5.將水燒開，放入餃子中煮至沸騰。加入少量冷水，再次煮沸。重復加入冷水三次，直到所有餃子浮在水面上。
韭菜、香菜等其他配菜也可以按照上述步驟操作。註意，由於個人口味和習慣不同，食材清單和準備步驟可能會有所不同，請根據實際情況進行調整。