1、黑苦蕎茶:黑苦蕎茶，是用黑苦蕎泡水制成的，稱為黑苦蕎茶。
2.苦蕎茶:苦蕎茶是將苦蕎籽篩選、烘焙而成的飲料。
第二，營養成分不同
1、黑苦蕎茶:富含生物類黃酮、葉綠素、粗蛋白及多種微量元素；蘆丁；富含蛋白質礦物元素、9種脂肪酸、亞油酸等人體必需的生物活性物質。
2.蕎麥茶:蕎麥茶含有18種天然氨基酸，如賴氨酸，富含精氨酸和組氨酸、黃酮類、油酸、亞油酸和膳食纖維。
第三，功效不同。
1、黑苦蕎茶:富含生物類黃酮、葉綠素、粗蛋白和多種微量元素。黑苦蕎茶中含有的蘆丁能軟化血管，具有降血脂、降血糖、降血壓、減肥解毒、清理人體排泄物、激活胰島素分泌等功效。富含蛋白質礦物元素、9種人體必需脂肪酸和亞油酸，能健脾開胃、潤腸通便。長期飲酒有益健康。
2.蕎麥茶:蕎麥茶含有豐富的微量元素，鎂能降低血清膽固醇，硒能促進胰島素分泌，直接清除氧自由基，鉻能增強胰島素功能，改善糖耐量。
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