梅幹菜五花肉怎麽做？

五花肉是我們餐桌上常見的食材。它位於豬的腹部，所以被稱為肥肉和瘦肉。五花肉？。五花肉肥而不膩，所以深受大家喜愛。把煮好的五花肉放進嘴裏，咬壹口。肉質鮮嫩多汁，肉香結合香料，讓人吃後久久難忘。今天就來教大家壹個簡單的五花肉烹飪方法。梅幹菜五花肉，看壹遍就能學會。

食材:五花肉、梅幹菜、生抽、老抽、料酒、鹽、糖、八角。

練習:

1.將幹西梅浸泡在溫水中兩小時；然後把五花肉清洗幹凈，切塊，焯水，把五花肉裏的血煮開。

2.將鍋燒開，倒入少許食用油，放入五花肉，倒入少許料酒和醬油給肉上色，翻炒至肉半熟。

3.然後加入壹些醬油，鹽，糖和足夠的水煮沸。

4.取出預先泡好的梅幹菜瀝幹水分，放入鍋中焯幾分鐘，再放入八角，用小火慢燉至五花肉熟透。

梅子幹和五花肉的完美結合成就了這道菜。肥而不膩的肉和香甜的梅子幹迎合了大多數人的口味，操作簡單。看壹遍就能學會，非常適合炒菜桌上的常客。自己來試試，不要上癮！