甘油三酯3.1已經算高了。空腹（禁食12小時）甘油三酯在1.70毫摩/升以下為適當水平；1.70-2.25毫摩/升為邊緣升高；≥2.26毫摩/升為升高。
對於有明確原因所致的高甘油三酯血癥患者而言，應針對病因進行調治。首先改善生活方式，而不是首先口服藥物。通常，經過壹段時間的飲食控制和增加運動後，大部分患者的甘油三酯指標可降至正常水平。甘油三酯嚴重升高者（≥5.65毫摩/升）應首先采取藥物防治。
擴展資料：
壹些肉類及油炸、烘焙食品，往往含有不易消化的飽和脂肪酸和反式脂肪酸，是導致甘油三酯升高的原因之壹，應該盡量少吃；而蔬菜水果、雜糧類富含膳食纖維的食物可以多吃。愛吃肉的人，可以選擇禽肉、魚肉等，特別是深海魚肉。深海魚肉含有的DHA和EPA，有利於腸道脂質排泄，是降低甘油三酯的好食材。
堅持鍛煉，可以有效改善甘油三酯代謝，往往會起到降低甘油三酯的效果。另外，還應該註意戒煙限酒，控制體重，少熬夜。
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