各種豆類各有什麽好處？能不能混著吃？

豆類食物美容健體 豆類食品的營養價值非常高，其品種繁多，如黑豆、蕓豆、豌豆、蠶豆、大豆、紅豆、綠豆等都屬於豆類大家庭中的家庭成員，每個成員各有不同的“社會職能”，其所含有的營養成分都各不相同。據調查，如每天堅持食用豆類食品，只要堅持兩周的時間，人體便可以減少脂肪含量，增加免疫力，降低患病的幾率。同時，最重要的是，豆類食品還有美容的功效。由於脂肪含量少，還有助於減肥，所以是壹種很好的食品。 綠豆可以明目消暑：眾所周知，綠豆湯是防暑佳品，綠豆清熱解毒和消解嘴唇幹燥、嘴部生瘡、痱子、暗瘡等特別有效，多食還可以保持眼睛免遭病菌侵害，達到明目美眼的功效。 黑豆可以烏發：黑豆含鐵元素比壹般豆類都高，多食可增強體質，抗衰老，令頭發烏黑亮麗。尤其值得推薦的是，黑豆泡醋可降血壓。 大豆可以潤膚：多食大豆有利於胃腸道的消化和吸收，也可潤澤皮膚。 可以混著吃，但消化功能不好的人要少量食用。