1.降血脂:紅花茶油中的不飽和脂肪酸有助於降血脂，減少心血管疾病的發生。
2.抗炎:紅花茶油中的紅花酮具有抗炎作用，可減輕炎癥反應，對風濕性骨病、關節炎等疾病有壹定的輔助治療作用。
3.護肝:紅花茶油脂肪酸含量高，能保護肝臟，促進肝細胞再生。
4.預防衰老:紅花茶油中的維生素E和β-胡蘿蔔素具有抗氧化作用，有助於保護細胞免受自由基損傷，減緩衰老進程。
如何吃:
1.烹飪:紅花茶油適合高溫烹飪(如翻炒、爆炒)，可以使菜肴更加鮮美。
2.用於拌涼菜:紅花茶油還可以用來拌涼菜和蘸餃子調味，口感清爽，非常適合夏天食用。
3.煎魚用:紅花茶油具有較高的抗氧化性和穩定性，可用於烹制油炸食品，如煎魚、煎肉等。
4.純飲:紅花茶油本身也可以直接飲用，壹次壹勺，可以為身體提供多種營養。