壹.分類
適用於電磁爐的鍋有:
鐵系列(搪瓷、鑄造鍋、不銹鋼)鍋、不銹鋼鍋、電磁爐專用復合底鍋。
二、電磁爐竈具的選擇要點為電磁爐:
電磁爐加熱的原理比較特殊，是電磁感應加熱，所以必須采用導磁材料，比如鐵、不銹鋼等。最好使用專門改裝的鍋碗瓢盆。如果使用其他替代品，性能可能會受到影響。
通常相關廠家經銷的鍋碗瓢盆都是用304、430的不銹鋼鐵，質量比普通鍋碗瓢盆好很多，要用專用鍋碗瓢盆。
擴展數據
選購電磁爐的註意事項
1.有“3C”標誌嗎？
購買時註意商品，保證產品安全。同時也要註意能效標識。電器表面應當有能效等級的識別標簽，是表明產品能效等級性能指標的信息標簽，指導和幫助消費者選擇高效節能產品。
2.選擇正規品牌
購買電磁爐、電壓力鍋時，應盡量去證照齊全、信譽度高、口碑好的商場或連鎖店；選擇技術成熟、售後服務網絡健全的產品；最好是比較同類產品，多了解產品信息、使用常識和保養方法。
百度百科-電磁爐
中國新聞網-妳會買電磁爐和電壓力鍋嗎？購買時註意這四點。