1.用剪刀剪掉青椒上的老根。小心不要切掉莖。如果妳把它們切掉，青椒在水中會變質。
2.用清水洗凈青椒。
3.多準備些大蒜，把大蒜切成片。
4.多切壹點姜片。
5.準備壹點胡椒粉。
6.鍋裏的水燒開後，加入5克食用鹽。
7.將青椒放入鍋中。
8.煮至青椒表皮微皺後撈出。不要煮的太
1.用剪刀剪掉青椒上的老根。小心不要切掉莖。如果妳把它們切掉，青椒在水中會變質。
2.用清水洗凈青椒。
3.多準備些大蒜，把大蒜切成片。
4.多切壹點姜片。
5.準備壹點胡椒粉。
6.鍋裏的水燒開後，加入5克食用鹽。
7.將青椒放入鍋中。
8.煮至青椒表皮微皺後撈出。不要煮的太熟，壹分鐘左右。
9.青椒煮這麽軟後不容易斷，雜質也不容易進入，延長了青椒的儲存時間。
10，青椒撈出來後，水壹定要排幹。
11.將瀝幹水分的青椒放入鍋中，加入200克食用鹽。
12，用手攪拌均勻，讓線辣椒裹上食用鹽。
13、準備壹鍋水，加入冰糖30克，醬油100克，胡椒粉3克。
14.大火燒開後，煮3分鐘，然後關火晾涼。
15.準備壹個幹凈的瓶子，控制水分，將青椒放入瓶中。
16.將切片的姜、蒜和胡椒倒入瓶中。
17，把涼汁倒進去，汁壹定不能過青椒。
18，蓋好，放在陰涼的地方，吃的時候拿。
19，3天後吃起來很好吃，非常好吃。