原料：甜玉米粒、生粉、糖
步驟
1。將玉米粒瀝幹水，於生粉混合均勻。生粉可以多放壹些。
2。將混好的玉米倒入空鍋，中火熱鍋，同時用手將玉米粒分布均勻。
3。在另壹個鍋內熱油，然後將滾油倒入鍋內炸。女生請註意飛濺起來的油，最好站遠點。
4。差不多看到生粉成金黃色，瀝幹油，乘余溫往玉米烙上撒糖，也可以加奶酪或者是蜂蜜。比較油，出鍋之後最好先墊在吸油的紙上。
此菜原料易得，制作過程不是很復雜，但因為次次都要沖下鍋，熱下油，所以需要兩個鍋同時上。比較占地方。特點：脆脆甜甜，是飯後甜品的上佳選擇。熱量蠻高。
主料:聽裝玉米粒壹罐、進口幹生粉約30G。
副料:糖或者椒鹽
做法：
1.生粉大約30克左右。
2.打開罐頭，倒出玉米粒，漓幹水分。
3.用生粉拌勻。
4.鍋燒熱，倒出熱油，玉米用手搪平。
5.鍋放在火上，加少許熱油，並用手輕輕抖動並轉動鍋，使玉米餅凝固不粘鍋。
6.再倒入多點的熱油，煎5－6分鐘。
7.倒出油，這樣玉米烙就煎好了．為了美觀，可以改刀再裝盤．
（建議淋上壹些奶酪味道更香）