1.燴面:燴面是河南省的傳統面食之壹。它以高筋面粉為主要原料，配以羊肉、面條、蔬菜等配料制成。燴面是河南特色菜系中的壹員，味道鮮美，湯汁濃郁。
2.胡辣湯:胡辣湯是河南傳統菜系之壹，以麻辣鮮香著稱。主要原料有豬肉、粉絲、木耳等。，配以辣椒、花椒等調料，燉制而成。
3.水煎包:水煎包是河南省的傳統小吃之壹。它是以豬肉、韭菜、粉條為主要原料，包好後放入水中煮制而成。煎餃口感酥脆，外酥裏嫩，是河南特色菜系中的壹員。
4.河南酥肉:河南酥肉是河南省的傳統菜系之壹。以豬肉為主要原料，經過煮、炸、蒸等多道工序，外酥裏嫩。它是河南特色菜系的壹員。
5.油包子:油包子是河南傳統小吃之壹。它由面粉、蔥花和鹽制成，然後在油中炸制而成。包子口感酥脆，外酥裏嫩，是河南特色菜系中的壹員。
以上是壹些可能會讓妳覺得好吃的鄭州地方菜。當然，每個人的口味不同，可以根據自己的喜好選擇適合自己的菜品。