很多人去學西點烘焙，不懂行情被騙。最好先知道學費多少，點擊測試學費多少。
關於培訓時間，如果選擇單壹課程，比如學做蛋糕，培訓時間由學校定，但如果是速成班，壹個月以內就夠了。但是學習做蛋糕和烘焙是壹個長期的過程。可以先學習幾種單品，以後有時間有精力再繼續學習新產品或者自己開發。
在選擇培訓機構的時候，首先要查看目前的課程設置，然後選擇自己最感興趣的。比如學校壹般都有專門學蛋糕的課程，或者在西點軍校學做各種課程，還有專門做糖和裝飾花的課程等等。不同的課程有長有短，同壹門課程壹般也有速成班和長班的區別。速成課程和長期課程的學費也不壹樣。壹般速成班因為時間短，學習量有限，所以比較便宜。
烘焙收費是合理的。壹次性收費沒有隱性收費。如果經濟困難，可以分期走助學貸款，先上課，再還款。就業後只需要還工資的20%左右，就可以零經濟壓力學習。