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六婆串串香名稱的由來

四川樂山是岷江、青衣江、大渡河的匯合處。古代樂山(史稱樂山)與三江交匯,水流兇猛,河水沖入三壁,往往造成船毀人亡的悲劇。唐朝開元年間,壹位慈悲眾生的法師海通和尚,想用無量的佛法降低水勢,讓小鎮永遠動蕩不安。他走遍世界,籌錢挖壹座大佛。他的佛教修行也感動了沿河的人們。因為施工人員多,每天輪流吃飯滿足不了需求。於是身邊擅長做飯的女人都來幫忙了。

為了讓在懸崖上工作的石匠吃得更方便,有壹個天生六指的老婆婆。為了稱呼方便,她被告知用竹簽將蔬菜和肉穿起來,放在煎鍋裏煮熟,然後送到山裏,這樣人們就可以不用筷子就能吃到美味的飯菜了。有時她會提著盛好調料的小油鍋到懸崖邊,燙青菜給匠人吃。

六婆做的串串菜麻辣鮮香,香氣飄滿山。人人聞香識人,視六婆為食神。年復壹年,無論風霜雨雪,我總能看到六個老婆跌跌撞撞的背影。六婆用竹簽食物激勵眾生,陪伴眾生,直到雍正年間佛祖修成三江。

人們為了緬懷六婆,效法她,用竹簽把各種蔬菜串成串,邊吃邊燙,邊吃邊聊,評說今昔,溝通感情。這種獨特的吃法演變到今天,成為成都樂山附近廣受歡迎的六婆川香。