微波爐加熱雞蛋爆炸的原因
1.雞蛋含有大量水分。如果用微波爐加熱整個雞蛋,雞蛋裏面的水就會產生蒸汽,向外膨脹。
2.當蛋殼無法承受蒸汽給予的壓力時,蒸汽會直接將蛋殼炸開,形成類似煎雞蛋的效果。
3.完整的雞蛋不要放在微波爐裏加熱,無論是生雞蛋還是熟雞蛋。壹般加熱1~2分鐘左右就會爆炸。
4.用微波爐加熱的煮雞蛋即使已經剝殼也可能爆炸。即使它們在加熱過程中不爆炸,但當它們在熱的時候被剝離時,它們可能會爆炸。
如何用微波爐加熱雞蛋
如果想用微波爐煮雞蛋,可以把雞蛋的殼剝掉,切成幾塊。如果用微波爐加熱生雞蛋,建議打碎攪拌均勻後再放入,否則可能會發生爆炸。