槐花200克
面粉適量，鹽1g，雞粉1g，蠔油1勺，五香粉1勺，色拉油1勺。
練習步驟
將槐花洗凈，瀝幹水分。
撒面粉，面粉不要太多，每朵花都可以沾點面粉。
加入鹽、雞粉、五香粉、蠔油。
攪拌均勻。放入蒸籠蒸十分鐘左右。
治療價值
用於制作槐花飲料、槐花茶、大黃槐花蜜飲料、馬齒莧槐花粥、地榆槐花蜜飲料、兩地槐花粥、槐花蒸魚。在農村，槐米可以入藥，有解毒的功效，也可以包裝成槐米。不僅如此，還可以包裝成槐花小籠包、槐花餃子、槐花煎餅、槐花炒雞蛋、槐花粥。
槐花味苦、平、無毒，有清熱、涼血、止血、降血壓的功效。對吐血、血尿、痔瘡出血、風熱目赤、高血壓、高血脂、頸淋巴結核、血管硬化、便血、糖尿病、視網膜炎、牛皮癬等有明顯療效。還能驅蟲，治療咽炎。槐花能增強毛細血管的抵抗力，降低血管的通透性，恢復脆弱血管的彈性功能，從而降低血脂，預防動脈硬化。
在槐花的食用方面，由於槐花性涼，不適合脾胃虛寒的人食用。