馬鈴薯
200克
小紅蘿蔔
50克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
面粉
壹點
白芝麻
適量的
青蔥
1棵樹
五香粉
適量的
味精
適量的
步驟
1.準備配料
2.面粉加壹點水，放味精進去。
3.將洋蔥切成蔥花備用
4.土豆胡蘿蔔不洗擦幹凈。
5.加入蔥花、五香粉、芝麻和適量鹽，倒入融化的面糊。
6.將所有材料攪拌均勻
7.鍋裏放適量油，轉鍋，鍋周圍都是油。
8.油熱後放入土豆絲，用勺子排成薄而均勻的圓形。不要翻動它們，用中火煎，直到土豆餅凝固。
9.轉動鍋體，蛋糕可以在鍋內自由滑動，盡量讓蛋糕周圍受熱均勻。
10.把鍋翻過來，讓土豆餅漂亮的翻過來(當然，如果翻不過鍋，可以用鏟子把土豆餅慢慢翻過來，盡量保持完整)。
11.煎至兩面金黃酥脆，即可出鍋裝盤。
12.表面撒上芝麻。
13.配壹碗粥，簡單又營養的早餐。