2.買壹些蔬菜，如土豆、洋蔥、胡蘿蔔等。青椒和紅椒也是做菜必不可少的。將這些食材洗凈，切成大塊備用。肉的話可以選擇雞胸肉和雞翅。
3.開始調醬料，準備壹個空碗，加入蠔油、甜面醬、番茄醬、醬油、蜂蜜、豆瓣醬、澱粉，將這些調料充分攪拌，做成滿滿壹碗醬料。
4.醬料調好後開始腌制雞肉，在雞肉表面切幾刀方便入味，然後加入壹勺醬油，少許鹽和白胡椒粉腌制半小時。同時在蔬菜上撒壹點花椒粉和油，拌勻。
5.從鍋裏煮壹點熱油，不需要太多，倒完油能鋪在鍋底就行。加熱後先在鍋裏炒洋蔥，炒到差不多的時候再在鍋裏炒其他蔬菜和青椒。(也可以先炒不容易熟的菜，再加入其他菜。)
6.蔬菜炒好後，也可以把腌制好的雞肉放入鍋中。同時往鍋裏倒壹碗清水，把菜和雞壹起燉，煮五分鐘把準備好的醬放進去。註意，醬汁最好澆在最上面的雞肉上，這樣可以慢慢滲進去，做菜的時候不容易糊鍋。
7.當雞肉完全煮熟後，就可以裝盤食用了。