需要提前準備的材料有:玉米粉25g，糯米粉40g，糖粉20g，糯米粉40g，玉米油5g，純牛奶180g，蛋糕粉50g。
1.將所有材料依次倒入壹個大碗中，用手動攪拌器攪拌均勻。
2.然後倒入陶瓷碗裏，用保鮮膜包好。
3.燒開壹壺水，將磨砂面糊放入蒸鍋，利用電磁爐的煎功能，270度蒸30分鐘，直到面糊不熟。
4.為了讓面糊出鍋後均勻散熱，用刮刀將面糊攤平，放在壹邊冷卻。
5、只要不是很燙，就可以把面團揉到表面光滑有彈性。
6、小火把糯米粉炒到有點黃。
7、冰皮分小劑量。
8.月餅餡也分成小劑量，揉成球狀。
9.將蛋糕粉倒在矽膠墊上。
10，取壹劑冰皮，用手掌壓成圓形面團。
11.把月餅餡放在面團上，把月餅餡放在面團裏，用虎口把面團往上推，用手掌慢慢往上推，直到皮完全蓋住餡。
12.把月餅丸子拿出來捏在手裏。成型的同時，在蛋糕粉上均勻的裹上月餅球。
13.將月餅球放入月餅模具中，然後將月餅模具放在矽膠墊上用力按壓即可完成。