糯米粉適量
8顆紅棗
紅豆適量克
適量的糖
葡萄幹適量
糯米粉、紅豆、紅棗是什麽做法？
紅棗切碎，加入葡萄幹備用。
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紅豆是在高壓鍋裏煮的。我用了60 kpa 18分鐘，過濾的水是純紅豆湯。加了糖很好吃~
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將紅豆倒入紅棗中，然後加入壹些糖。喜歡甜的可以再加，不過我覺得紅棗已經很甜了。
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加入糯米粉，攪拌至面團成型。
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到了這種狀態，就可以開壹個窩窩頭團了。
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面團做好後，放入鍋中蒸20分鐘。
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嗯，出鍋後有點透明。吃起來更像年糕，更像零食。
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我留了壹塊面團做了華夫餅。它們超級脆又好吃。我想我應該把它們都做出來。只是走錯了路，戀愛了。
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技巧
這個真的不需要壹個準確的數字，隨便做壹組就行了，超級簡單好吃~可以試試。