煮蝦需要幾分鐘？
龍蝦是我們非常喜歡吃的壹種海鮮。除了小龍蝦，還有壹種蝦很受大家歡迎，就是皮皮蝦，也叫狗尾草蝦。狗尾草蝦的外殼比普通蝦要硬，那麽白煮狗尾草蝦需要多少分鐘？
狗尾草蝦煮5分鐘左右，煮到變色即可撈起。首先，將狗尾草蝦清洗幹凈，去掉不可食用的部分。在家裏，通常用普通的鍋來煮。先在鍋中倒入適量的冷水，然後將瀝幹水的狗尾草蝦煮沸後倒入鍋中，再用小火慢煮5分鐘，直到蝦的顏色變成粉紅色，就說明狗尾草蝦熟了。
其次，還要註意的是，瀨尿蝦壹定要用冷水煮，不能用冷水煮，因為如果直接用冷水煮，營養成分會大大流失，蝦肉煮久了會有腥味，肉質會更老。如果是水煮，蝦肉會煮得更快更均勻，肉質會更嫩，味道更鮮。