魷魚須
250克
海鮮沙司
1湯匙
淡醬油
1勺子
精制糖
1茶匙(根據個人口味增減)
烹飪酒
壹點
姜片
3片
黑胡椒粉
壹點
孜然粉
壹點
鹽
1勺子
烤魷魚須的步驟(烤箱版)
將練習保存到您的手機中。
步驟1
魷魚須洗凈瀝幹(有時間的話最好撕掉外面的黑膜)，加入料酒、姜、鹽腌制壹小時。
第二步
空間
把魷魚的水倒掉(不倒掉會有腥味)，然後加入海鮮醬、醬油、黑胡椒、孜然粉拌勻。大概需要15分鐘到20分鐘才能入味，然後加入半勺糖攪拌均勻，就可以準備上烤箱了。
第三步
空間
烤箱預熱220度，烤盤鋪壹層錫紙，將魷魚須鋪在錫紙上220度25分鐘(註意:個人烤箱不同溫度也有偏差)。烤箱10分鐘的時候，把魷魚須翻過來。這個時候托盤裏會有很多水，把烤盤裏的水倒出來。把剛拌好的魷魚壹定要留在碗裏的醬料倒出來，放入烤箱，在魷魚表面刷壹層油，繼續烤15分鐘收汁，取出撒壹點孜然粉拌勻。喜歡吃辣的，撒點辣椒粉，好吃的魷魚壹定是烤出來的~