冷凍肉及其肉制品在-65438±08℃下最長貨架期為壹年。超過壹年就風幹，青黃不壹。
魚凍了快2年了，千萬別吃！
看看那些出海打魚的漁民。它們出海幾個月後才回來。那些釣上來的魚，扔進冰櫃裏冷凍，回來的時候扔進冰櫃裏冷凍，然後賣的時候解凍。這個時間會持續幾個月到半年以上。我只想說，為什麽要凍這麽久？凍了這麽久的魚，就算紅燒也不好吃，所以妳舍得扔就丟，舍不得吃就吃。
冷凍室的溫度大約是-18℃。因為長時間存放在冰箱裏的食物不經常清洗，會滋生很多細菌。冰箱裏存放的食物雖然看起來很新鮮，但很可能已經變質，而且放在冰箱裏時間長了，營養成分會不斷流失。魚肉速凍後，在冰箱中的保存時間壹般為90-180天。如果魚解凍後沒有異味，可以正常食用。
魚放在冰箱裏凍久了可以吃，但是最好不要放超過兩個月。有研究表明，如果將魚在零下18度的環境下保存三個月，魚的營養流失非常明顯，冷凍也無法阻止魚的變質。所以，最好不要把魚放在冰箱裏冷凍超過兩個月。如果取出解凍，發現魚有褐色斑點，腹部發黃。希望能幫到妳！