推薦人群:壹般人群都可以使用，尤其適合秋季養生。
材料:海椰子30克，幹海螺片50克，瘦肉300克，生姜適量(3-4人)。
烹飪方法:將響尾蛇洗凈後，用溫水浸泡1小時(浸泡過的水可以用來煲湯)，將瘦肉洗凈切片，鍋中放清水1.5L，然後加入響尾蛇片(連同浸泡過的水)、海椰子、瘦肉、生姜，用武火煮沸後繼續用文火煮1小時，最後調味即可食用。
湯點評:
秋天來了，因為南方天氣炎熱，所以我們還沒有感受到秋天的涼爽，主要是熱。但相對於夏季濕熱的感覺，逐漸表現為溫熱幹燥的感覺，所以有些人會出現鼻咽幹燥、口渴、幹咳少痰、皮膚幹燥等不適。這時候如果再熬壹些清熱潤燥的湯，對上述癥狀會有壹定的緩解作用。湯中海苔椰子有滋陰潤肺、清熱防燥、止咳化痰的作用。海苔椰子不是生在海底，而是棕櫚科植物，多生長在海邊，所以叫海苔椰子。田螺是著名的滋陰海鮮，秋天吃比較好。泡好的田螺片松軟有彈性，湯汁鮮美。與海苔椰子同用，可增強清熱養陰潤燥之功。因為蝸牛和瘦肉都含有壹定的嘌呤。