在面粉中加入1湯匙糖攪拌均勻，然後倒入沸水中，邊攪拌邊攪拌，揉成面團。
第二步
用熱面條炸蛋糕的方法大全
面團很粘。在手上抹點油，揉面團，直到稍微光滑。
第三步
準備適量的紅糖和白糖，將面團分成幾小份。
第四步
取少量，雙手捏薄，用紅糖(或白糖)包裹，糖上撒少許面粉，圍成壹圈，拍平。
第五步
鍋裏倒足夠的油，壹直燒到插壹根筷子。馬上就會飄來很多小泡泡，變成小火，把底坯煎到兩面金黃。
第六步
去除地溝油，放在廚房紙上吸幹多余的油。
熱騰騰的炸糕成品圖
烹飪訣竅
開水如果是開水，可以保證糯米的軟糯口感，所以和面的時候會粘在手上，手上有油容易操作。
在紅糖或白糖上撒壹點面粉，防止糖受熱飛濺。少許面粉會影響糖的流動性。
煮好後不要急著吃，等稍微涼壹點再吃，不然滾燙的糖液會燙到嘴，寶寶的嘴也會燙到。別怪我什麽都沒先說。