1，藜麥
藜麥是開花植物的可食用種子，屬於莧科。它是大約5000年前在秘魯、智利和玻利維亞馴化的全谷物食品。
2.蕎麥
蕎麥是中國東北地區的主要糧食作物。過去東北農村缺少大米、白面等“面米”。蕎麥面作為“面粉和大米”食用。蕎麥的果實，俗稱蕎麥粒，多呈三角形或不規則形。
3.燕麥
燕麥喜涼，北溫帶是主產區。在世界八大谷類作物中，燕麥總產量居第六位(僅次於小麥、水稻、玉米、大麥和高粱)。
4、青稞
青稞是我國藏族居民的主要糧食、燃料和牲畜飼料，也是生產啤酒、醫藥和保健品的原料。
5.玉米
玉米可以煮，可以炒成爆米花，可以磨成餅、糕、勺，是我國部分地區的主食之壹。玉米種子營養豐富，主要用於食用和飼料，也可用於制作優質食用油和玉米澱粉，深加工後可制成啤酒。
以上內容參考:百度百科-青稞