調經，補血，祛風暖胃、清熱解毒。
艾根是壹種中藥材，能理氣行血，也能溫經脈還能祛風除寒，更能緩解身體的冷痛，與雞壹起燉制以後服用，能讓效果得到更好的發揮，能排除身體內的多種毒素，預防多種疼痛下炎癥類的發生。
艾根有溫中散寒止痛的功效，可以治療脾胃虛寒導致的腹痛冷痛，可用艾根水煎服，或配伍幹姜、高良姜。可以配伍香附、川芎、當歸。艾根有活血化瘀的作用，對跌打損傷引起的疼痛，可以鮮品搗爛外敷。
擴展資料：
註意事項：
1、胃酸過多者少吃：雞湯有較明顯的刺激胃酸分泌的作用，因此，胃潰瘍、胃酸過多或近階段有胃出血病史的人，不宜多吃雞湯。
2、膽道疾病用戶不宜吃：脂肪的消化需要膽汁的參與，吃雞會刺激膽囊收縮，引起膽囊炎的反復發作從而加重。
3、在烹飪雞肉的時候，有時妳會看到黑色的營養色素，慢慢地從雞骨中滲出。其實完全不必擔心安全問題，這是因為其中含有鐵元素，可以放心食用。
百度百科-艾草煲雞