2.將150g玉米粉和300g面粉放入容器中，攪拌均勻。玉米粉和面粉的比例可以根據自己的喜好調整，玉米粉的口感比較粗糙；白面粉多，口感更細膩。
3.將3克酵母放入半碗溫水中，攪拌至融化。將攪拌好的酵母水加入面粉中，然後分幾次加入少量的水，形成壹個薄面團。這時候面粉很粘。
4.弄濕妳的手，把表面弄光滑。用濕布或蓋子蓋在表面，放在溫暖潮濕的地方發酵，直到發酵到原來的兩倍大。這是發酵面團，內部結構呈蜂窩狀。
5.用清水沾濕手，直接拿起壹把發酵好的玉米粉放在玉米葉子上，每次都要再沾濕手。壹定要把手弄濕。玉米粉很粘。如果妳的手是濕的，它們就不會粘在壹起。如果底部沒有玉米葉，可以用紗布代替，也可以在蒸格上刷壹層油，防止粘連。
6.將它們全部放入蒸鍋，用中火煮沸25分鐘。蒸的時間也和蛋糕的大小有關。大的要相應增加蒸的時間，小的要縮短蒸的時間。沒有加糖，但是有淡淡的甜味。作為主食確實不錯。